Под заказ
Главная » Рыба, икра и морепродукты в Санкт-Петербурге » Дополнения » Мясо мраморной говядины на кости, стейк «Ти-Бон»
Мясо мраморной говядины на кости, стейк «Ти-Бон»
Стейк Ти-Бон. Расположение в быке: поясничная часть на кости с вырезкой.
Варианты приготовления: подходят рецепты для гриля, запекания, поджаривания.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare (50 °C).
Вес куска: 700-900 г. Цена указана за 1 кг.
Производство — Республика Дагестан.
1950 ₽ / кг
Нет в наличии
0 человек смотрят этот продукт сейчас!
Описание
«Родственник» портерхауса, Ти-Бон также объединяет в себе сразу два вида мяса: самый нежный в мире тендерлойн и яркий, насыщенный стриплойн. Назван так буквально за внешний вид брутальной кости, разделяющей два куска. Отличие от портерхауса — в чуть меньшем размере тендерлойна. Тем не менее, Ти-Бон — это классический мужской стейк. Его покупают гурманы, тонко чувствующие разницу мраморного мяса и осознающие свои предпочтения.
Доставка
Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести
- День в день при заказе до 15:00.
- Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
- Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
- Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
- Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
- Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.
Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.
Оплата
Удобно и безопасно: платите как вам комфортно
- Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
- Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
- Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
Свежесть и хранение
Гарантия качества и правила хранения
Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.
| Категория | Температура | Срок хранения |
|---|---|---|
| Замороженная рыба и морепродукты | −18 °C | до 6–12 месяцев (по ГОСТ) |
| Охлаждённая рыба | 0…+4 °C | до 5 суток |
| Красная икра (закрытая упаковка) | −4…−6 °C | до 12 месяцев |
| Красная икра (после вскрытия) | 0…+4 °C | 2–3 суток |
Как правильно размораживать:
- В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
- В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
- Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.
Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.
Как мы гарантируем свежесть:
- Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
- Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
- Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
- Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
- Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
- Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.
Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.
Вам может понравиться
Икра черная осетровая, 50 г, стеклянная банка
- Состав: икра осетровых рыб, полученная прижизненным путем, соль, комплекс пищевых добавок ЛИВ 11.
- Пищевая ценность (в 100 г. продукта): белок - 28 г., жир - 14 г., углеводы - 0 г. Калорийность: 238 ккал/996 кДж.
- Срок годности: 12 месяцев при t° - 4...0°С.
- Производитель: «Романовское осетровое хозяйство», Россия
Картофель фри, замороженный
270 ₽ / кг
Картофель фри замороженный — готовый полуфабрикат для быстрого приготовления. Хрустящий снаружи, мягкий внутри. Подходит для жарки на сковороде, во фритюре или запекания в духовке. Идеален как гарнир или самостоятельная закуска к соусам.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 4 г, жиры - 16 г, углеводы - 30 г, 280 ккал. Состав: картофель.
Паста из морепродуктов Снежный краб, 270 г
250 ₽
Паста из морепродуктов «Снежный краб», 270 г («Доброрыб») Нежная сливочная паста с кусочками морепродуктов — кальмара, креветок и крабового мяса — в лёгком соусе на растительной основе. Готовая закуска с характерным сладковатым вкусом снежного краба: намазал на хлеб — и готово. КБЖУ на 100 г: калорийность — 320 ккал, белки — 3,5 г, жиры — 30 г, углеводы — 9,5 г. Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, крабовое мясо (имитация) (фарш рыбный сурими, крахмал, соль, сахар, ароматизаторы, краситель — экстракт паприки), филе кальмара, мясо креветок, сахар, соль, желток яичный сухой, загустители, регуляторы кислотности, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия). otzovik.com +1 Условия хранения:
- до вскрытия: при температуре от 0 °C до +6 °C, срок — 4 месяца;
- после вскрытия: при температуре от 0 °C до +6 °C, не более 48 часов.
Салат из морской капусты, 300 г
160 ₽
Сочная маринованная ламинация с добавлением овощей и ароматного масла. Лёгкая кислинка, мягкая текстура и характерный морской вкус — готовая закуска, которую не нужно дополнять. Состав: морская капуста (ламинария японская) резаная маринованная, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, морковь, лук репчатый, соль, сахар, паприка, регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), консерванты (бензоат натрия, сорбат калия).
Условия хранения:
КБЖУ на 100 г: калорийность — ~60 ккал, белки — 1 г, жиры — 5 г, углеводы — 3 г.
- до вскрытия: при температуре от 0 °C до +6 °C, срок — до 3 месяцев; haccpexpert.ru +1
- после вскрытия: при температуре от 0 °C до +4 °C, не более 24 часов.
Стрипсы куриные «Атлантис», 500 г
300 ₽
Хрустящие куриные стрипсы имеют сочную текстуру, румяную корочку, нежный вкус. Стрипсы употребляются как закуска, подаются с овощами и различными соусами. Состав: Мясо курицы, вода питьевая, мука: пшеничная, кукурузная, рисовая; мука из твердых сортов пшеницы (дурум), глютен пшеничный, крахмал: картофельный, кукурузный; стабилизатор крахмал ацетилированный, масло подсолнечное, антиокислитель токоферолы, концентрат смеси; соль, лук, перец черный, чеснок, кориандр, орегано, кумин, томат, натуральные ароматизаторы (содержат молоко, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-Токоферол, токоферолы, концентрат смеси; регуляторы кислотности: кислота лимонная, орто-Фосфат натрия 2-замещенный; краситель — экстракт паприки), экстракт дрожжей, регулятор кислотности — лимонная кислота, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, дигидропирофосфат натрия; дрожжи хлебопекарные, загуститель — гуаровая камедь. Пищевая ценность (на 100 г): белки — 13 г, жиры — 11 г, углеводы - 17 г, 220 ккал.
Суп буйабес с дикой рыбой и морепродуктами, 450 г
555 ₽
Суп буйабес — это готовый набор для приготовления знаменитого прованского супа. В упаковке (450 г) собраны филе дикой рыбы, морепродукты, ароматные травы Прованса и специи. Состав: бульон рыбный (вода питьевая, палтус черный (синекорый)(Reinhardtius hippoglossoides matsuurae), томатная паста концентрированная, овощи обжаренные (лук репчатый, лук порей, сельдерей, масло растительное рафинированное дезодорированное) соль, перец черный молотый, чеснок сушеный), мясо мидий чилийских варено-мороженое (Mytilus Chilensis), кальмар командорский замороженный (Berryteuthis magister), горбуша филе отварное (Oncorhynchus gorbuscha), минтай филе отварное (Theragra chalcogramma), тунец желтоперый филе отварное (Thunnus albacares), томат замороженный, креветки Ваннамей очищенные с хвостом замороженные (Penaeus vannamei), мидии чилийские в раковине варено-мороженые (Mytilus Chilensis), кинза свежая.
Энергетическая ценность на 100 г: белки-6,0г; жиры- 2,02 ; углеводы- 2,0 г. 50,2 ккал /211 кДж.
Условия хранения: при температуре не выше минус 18°С.





























