Морской гребешок средний 50/70 шт/кг, замороженный, 500 г
Морской гребешок средний 50/70 шт/кг, замороженный, 500 г
Нежный деликатес для быстрых и эффектных блюд
Мелкие морские гребешки от «Рыбоман» — это тот самый деликатес, который делает обычное блюдо праздничным: у них чистый морской вкус с лёгкой сладостью, а текстура — плотная, но очень нежная: кусочки буквально тают во рту. За счёт небольшого размера они готовятся моментально и идеально подходят для пасты, воков, тёплых салатов и ризотто — там, где хочется много вкуса и красивой россыпи моллюсков. В 1 кг таких гребешков помещается 40–50 штук — удобно рассчитывать порции: например, 250–300 г хватит на ужин для двоих.
В «Рыбоман» мы привозим гребешки из экологически чистых районов Дальнего Востока и Севера. Продукт проходит шоковую заморозку сразу после вылова — так сохраняются натуральный вкус, сочность и структура мяса. На всех этапах — от поставки до доставки по Санкт‑Петербургу — поддерживаем стабильную температуру, а каждая партия сопровождается соответствующими документами.
КБЖУ на 100 г (в сыром виде): калорийность — 90 ккал, белки — 17,5 г, жиры — 0,7 г, углеводы — 3 г.
Закажите мелкие морские гребешки в «Рыбоман» с доставкой по Санкт‑Петербургу или заберите самовывозом со скидкой — пусть ваши блюда будут по‑настоящему морскими и вкусными!
1850 ₽ /уп
В наличии
0
человек смотрят этот продукт сейчас!
Описание
Ценность этого моллюска обусловлена замечательными свойствами: — очень нежное мясо и уникальный вкус — добыча в естественной среде, производство без каких-либо добавок, ECO-продукт — диетические свойства. Готовится гребешок очень быстро, достаточно 5 минут термической обработки. Важно, не передержать филе гребешка на огне, чтобы гребешок сохранил сочность и мягкость. Вкус гребешка самодостаточный и не требует никаких добавок, можно немного посолить и добавить сок лимона.
Попробуйте приготовить их по-простому: быстро обжарьте на сливочном масле с чесноком и тимьяном по 1–1,5 минуты с каждой стороны, сбрызните лимонным соком — и сразу подавайте. Или добавьте в пасту с белым вином и петрушкой: мелкие гребешки равномерно распределяются по блюду и делают каждый кусочек вкусным.
Доставка
Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести
- День в день при заказе до 15:00.
- Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
- Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
- Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
- Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
- Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.
Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.
Оплата
Удобно и безопасно: платите как вам комфортно
- Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
- Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
- Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
Свежесть и хранение
Гарантия качества и правила хранения
Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.
| Категория | Температура | Срок хранения |
|---|---|---|
| Замороженная рыба и морепродукты | −18 °C | до 6–12 месяцев (по ГОСТ) |
| Охлаждённая рыба | 0…+4 °C | до 5 суток |
| Красная икра (закрытая упаковка) | −4…−6 °C | до 12 месяцев |
| Красная икра (после вскрытия) | 0…+4 °C | 2–3 суток |
Как правильно размораживать:
- В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
- В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
- Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.
Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.
Как мы гарантируем свежесть:
- Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
- Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
- Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
- Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
- Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
- Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.
Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.
Важные детали
- Отличный источник легкоусвояемого белка — подходит для сбалансированного и низкокалорийного рациона.
- Содержит витамин B12, селен, магний и фосфор — поддерживают нервную систему, иммунитет и обмен веществ.
- Натуральный продукт без добавок и усилителей вкуса.
- Состав: морской гребешок, без заливки и консервантов.
- Условия хранения: при температуре −18 °C; после разморозки использовать в течение 24 часов, повторная заморозка не допускается.
- Упаковка: весовая — берите столько, сколько нужно для вашего рецепта.
Вам может понравиться
Морской гребешок крупный, 10-20 шт/кг, замороженный, 500 г
2850 ₽ /уп
Деликатес с нежным сливочным вкусом
Крупные морские гребешки из «Рыбоман» — это чистый морской вкус без лишней солёности: мясо плотное, но тает во рту, с лёгкой сладостью и деликатным морским оттенком. Размер впечатляет: в 1 кг помещается всего 20–30 штук — значит, каждый кусочек получается внушительным и идеально подходит для эффектной подачи.
В «Рыбоман» мы привозим гребешки с Дальнего Востока и Севера — из районов с чистой водой и строгими нормами вылова. Продукт проходит шоковую заморозку прямо на борту судна: так сохраняются структура, сок и натуральный вкус. На складе и при доставке поддерживаем стабильный температурный режим, а каждая партия сопровождается соответствующими документами.
КБЖУ на 100 г (в сыром виде): калорийность - 92 ккал, белки - 17 г, жиры - 0,8 г, углеводы - 3 г.
