Под заказ






Главная » Рыба, икра и морепродукты в Санкт-Петербурге » Морепродукты » Креветки » Креветка Шримс Медвежонок 80/100, 750 г
Откройте для себя редкий дальневосточный деликатес — креветку Шримс‑Медвежонок, также известную как «медведка» (Sclerocrangon salebrosa). Своё название креветка получила за множество ворсинок, густо покрывающих панцирь — они напоминают медвежий мех. У неё крепкий защитный панцирь и толстые передние клешни, похожие на медвежьи лапы.
Особенность этого вида — вкус, который напоминает крабовое мясо: сочный, насыщенный, с лёгкой приятной сладостью. Плотная текстура делает блюдо особенно сытным.
Пищевая ценность (на 100 г): белки — 18,2 г; жиры — 2,2 г; калорийность — 95 ккал.
Храните в морозильной камере при температуре не выше −18 ∘C. Срок хранения— до 12 месяцев с даты изготовления.
1600 ₽
Нет в наличии
Сразу после вылова креветки варят в солёной воде, а затем подвергают сухой заморозке прямо на борту судна. Благодаря этому:
Продукт готов к употреблению после размораживания — дополнительная тепловая обработка не требуется.
Как правильно разморозить:
Важно: не обливайте кипятком, не бросайте в кипящую воду и не разогревайте в микроволновке — так вы сохраните нежную структуру и натуральный вкус.
Креветки Шримс‑Медвежонок станутизюминкой вашего стола:
Закажите креветку Шримс‑Медвежонок прямо сейчас и оцените неповторимый вкус дальневосточного деликатеса!
Хотите узнать больше о рецептах с креветками или подобрать соус? Напишите нам — мы с радостью поможем!
Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.
Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.
| Категория | Температура | Срок хранения |
|---|---|---|
| Замороженная рыба и морепродукты | −18 °C | до 6–12 месяцев (по ГОСТ) |
| Охлаждённая рыба | 0…+4 °C | до 5 суток |
| Красная икра (закрытая упаковка) | −4…−6 °C | до 12 месяцев |
| Красная икра (после вскрытия) | 0…+4 °C | 2–3 суток |
Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.
Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.
| Белки: | 20,6 г. |
| Жиры: | 1,7 г. |
| Углеводы: | 2,0 г. |
| Энергетическая ценность: | 100 Ккал. |

