Филе тресковых пород блочное, свежемороженое, блоки 1 кг

Нежное и питательное мясо трески обязательно должно входить в рацион взрослых и детей. У нас Вы можете купить филе трески в блоках, чтобы порадовать семью вкусным блюдом. Мы продаем рыбу, которую добывают в открытом море далеко от берега. Это значит, что сразу после вылова треска проходит процедуру качественной очистки и обработки, а затем подвергается шоковой сухой заморозке. Такая организация процесса позволяет сохранить в рыбе полезные вещества, при этом филе содержит небольшое количество льда.

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г): белки — 17 г, жиры — 1 г, углеводы — 0 г, калорийность — 77 ккал.

Диапазон цен: 680 ₽ – 4650 ₽

0 человек смотрят этот продукт сейчас!
Описание

Филе тресковых пород блочное, свежемороженое (блоки по 1 кг и 7,5 кг) — идеальная основа для ваших любимых блюд

Ищете «филе трески купить», «свежемороженое филе трески СПб», «филе трески без кожи цена» или «замороженное филе трески в блоках»? В интернет‑магазине «Рыбоман» в Санкт‑Петербурге вы нашли именно то, что нужно: филе тресковых пород в удобных блоках по 1 кг — практично, выгодно и неизменно высокого качества.

Этот продукт создан для тех, кто ценит удобство и предсказуемый результат на кухне: один блок — это ровно 1 кг чистого филе без кожи и костей. Никаких сюрпризов, только плотная текстура, нейтральный деликатный вкус и максимум пользы. Такой формат особенно удобен для кафе, ресторанов, кейтеринга, а также для домашних заготовок и приготовления на большую семью.

Почему стоит выбрать именно это филе

  • Чистота продукта. Филе без кожи и костей — вы сразу приступаете к готовке: можно нарезать на стейки, сделать котлеты, запечь или потушить — без лишних этапов обработки.
  • Удобная фасовка. Блоки по 1 кг позволяют точно рассчитывать количество продукта, удобно хранить в морозильной камере и использовать частями.
  • Сохранение вкуса и структуры. Благодаря правильной шоковой заморозке филе сохраняет естественную текстуру, не теряет сочность и не становится рыхлым после разморозки.
  • Универсальность в кулинарии. Нейтральный вкус тресковых пород отлично раскрывается в самых разных блюдах: от классических рыбных котлет и запеканок до изысканных рецептов с пряными соусами и овощами.

Качество и безопасность — наш приоритет

Мы не просто продаём рыбу — мы отвечаем за её происхождение и свежесть:

  • Сертификаты соответствия на всю продукцию. Вы можете быть уверены в безопасности и легальном происхождении сырья — все документы имеются и предоставляются по запросу.
  • Строгий контроль температурного режима. От поставщика до вашего холодильника мы соблюдаем необходимые нормы хранения и транспортировки, чтобы продукт не терял своих свойств.
  • Гарантия свежести. Благодаря технологии быстрой заморозки удаётся сохранить максимум полезных веществ, включая ценные белки и микроэлементы.

Как получить заказ быстро и выгодно

  • Доставка по Санкт‑Петербургу и пригороду. Ваш заказ приедет оперативно, в условиях, полностью соответствующих требованиям перевозки замороженной продукции. Мы знаем, насколько важно сохранить стабильную низкую температуру, и относимся к этому максимально ответственно.
  • Самовывоз со скидкой на весь заказ. Забирайте покупку лично — так вы не только экономите, но и можете убедиться в качестве упаковки и соблюдении условий хранения перед тем, как забрать продукт домой.

Филе тресковых пород — это не просто полуфабрикат, а надёжная основа для десятков вкусных и полезных блюд. Его ценят за универсальность, нейтральный вкус и простоту в приготовлении: даже начинающий кулинар сможет приготовить из него что‑то достойное.

Не тратьте время на поиски — выбирайте проверенное качество в «Рыбоман».

Детали
Вес

1 кг

,

7.5 кг

Доставка

Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести

  • День в день при заказе до 15:00.
  • Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
  • Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
  • Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
  • Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
  • Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.

Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.

Оплата

Удобно и безопасно: платите как вам комфортно

  • Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
  • Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
  • Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
Свежесть и хранение

Гарантия качества и правила хранения

Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.

КатегорияТемператураСрок хранения
Замороженная рыба и морепродукты−18 °Cдо 6–12 месяцев (по ГОСТ)
Охлаждённая рыба0…+4 °Cдо 5 суток
Красная икра (закрытая упаковка)−4…−6 °Cдо 12 месяцев
Красная икра (после вскрытия)0…+4 °C2–3 суток

Как правильно размораживать:

  • В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
  • В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
  • Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.

Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.

Как мы гарантируем свежесть:

  • Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
  • Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
  • Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
  • Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
  • Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
  • Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.

Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.