Дорадо неразделанная замороженная, 1 кг (2-3 шт)
Дорадо неразделанная замороженная, 1 кг (2-3 шт)
Дорадо — это про элегантность и чистый морской вкус: у неё нежное, чуть сладковатое белое мясо, плотная текстура без сухости и минимум мелких костей. Неразделанная тушка — лучший выбор, если хочется сохранить максимум соков и подать рыбу эффектно: целиком на блюде она выглядит по‑ресторанному красиво, а аромат раскрывается полнее.
С дорадо легко готовить: она не требует сложных манипуляций и почти всегда получается удачно. Запеките её целиком с лимоном, чесноком и пряными травами, приготовьте на гриле или на пару — в любом случае мясо останется сочным. Отличный вариант и для семейного ужина, и для праздничного стола.
КБЖУ на 100 г (в сыром виде): калорийность — 96 ккал, белки — 21 г, жиры — 1,3 г, углеводы — 0 г
Закажите дорадо в «Рыбоман» с доставкой по Санкт‑Петербургу или заберите самовывозом со скидкой — пусть ваш ужин будет по‑настоящему вкусным и достойным особого случая!
1170 ₽ / кг (2-3 шт)
В наличии
0
человек смотрят этот продукт сейчас!
Описание
Дорадо это рыба-деликатес, у неё мало костей и очень приятное на вкус и запах филе. Благодаря своим особенностям отлично подходит для людей с чувствительным пищеварением. Жир и полезные Омега-3 кислоты благотворно влияют на состояние кожи и работу сердца, а высокое содержание йода помогает щитовидной железе и организму в целом. Также считается что регулярное употребление дорадо оказывает антивозрастной эффект. Неразделанный свежемороженый дорадо с доставкой по СПб и Лен. области в день заказа с оплатой при получении всего на расстоянии одного звонка или оформленного заказа на сайте интернет-магазина Рыбоман!
Доставка
Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести
- День в день при заказе до 15:00.
- Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
- Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
- Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
- Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
- Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.
Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.
Оплата
Удобно и безопасно: платите как вам комфортно
- Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
- Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
- Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
Свежесть и хранение
Гарантия качества и правила хранения
Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.
| Категория | Температура | Срок хранения |
|---|---|---|
| Замороженная рыба и морепродукты | −18 °C | до 6–12 месяцев (по ГОСТ) |
| Охлаждённая рыба | 0…+4 °C | до 5 суток |
| Красная икра (закрытая упаковка) | −4…−6 °C | до 12 месяцев |
| Красная икра (после вскрытия) | 0…+4 °C | 2–3 суток |
Как правильно размораживать:
- В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
- В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
- Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.
Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.
Как мы гарантируем свежесть:
- Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
- Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
- Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
- Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
- Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
- Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.
Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.
Важные детали
В «Рыбоман» дорадо поступает проверенными партиями с соблюдением стандартов качества. Рыба проходит шоковую заморозку сразу после вылова — так сохраняются структура волокон, натуральный вкус и полезные вещества. Каждая партия сопровождается документами, а хранение и доставка идут в строгом температурном режиме: мы везём заказы по Санкт‑Петербургу в термобоксах с хладоэлементами.
- Источник полноценного белка и незаменимых аминокислот — подходит для сбалансированного питания, в том числе диетического.
- Содержит омега‑3 жирные кислоты, витамины группы B, калий, фосфор и селен — поддерживают сердце, нервную систему и обмен веществ.
- Состав: только рыба дорадо, без добавок, консервантов и усилителей вкуса.
- Состояние: замороженная, неразделанная — сохраняет естественный баланс влаги и вкуса.
- Средний вес тушки: 400–600 г — хватит на 2–3 порции.
- Условия хранения: при температуре −18 °C, срок годности — до 12 месяцев.
- После разморозки использовать в течение 24 часов, повторная заморозка не допускается.
Совет по приготовлению: размораживайте дорадо медленно в холодильнике при +2…+4 °C — так мясо сохранит плотность и не станет водянистым. Перед запеканием натрите тушку солью, перцем, сбрызните оливковым маслом и добавьте веточку тимьяна или розмарина: травы подчеркнут тонкий вкус рыбы, а масло не даст мясу пересохнуть.
Вам может понравиться
Спинка тунца (филе-лойн) без кожи, замороженная, 2-3 кг (цена за 1 кг)
1050 ₽ / кг
Спинка тунца (лойн), весовой товар, цена за 1 кг. Премиальный отруб: плотная текстура, насыщенный вкус и минимум соединительной ткани — идеален для стейков, быстрой обжарки или тартара.
КБЖУ на 100 г: 144 ккал, белки — 24 г, жиры — 5 г, углеводы — 0 г.
Цена указана за 1 кг, вес единицы — ориентировочно 2–3 кг, итоговая стоимость рассчитывается по фактическому весу.
Важно: товар весовой, каждая единица индивидуальная — вес может незначительно отличаться. Хранить при −18 °C, размораживать только в холодильнике, чтобы сохранить сочность.
Стейк трески замороженный, 1 кг
980 ₽ / кг
Диетично, вкусно, универсально
Порционные стейки из белой рыбы: мясо плотное, поэтому кусочки не разваливаются при готовке. Идеально для запекания, жарки, варки на пару или гриля. В треске мало жира, при этом она богата белком, калием, йодом, витаминами группы B, D и омега‑3.
Почему стоит взять:
- уже нарезано — не нужно тратить время на разделку;
- минимальная глазурь (около 3–5 %) — сохраняется натуральный вкус и текстура;
- подходит для диетического рациона.
Угорь жареный в заливке 30-40% охлаждённый, 1 кг (1-2 шт)
1755 ₽ / кг
Фасовка: вакуумная упаковка. Вес брикета 0,5-1 кг. Цена указана за кг.
Место вылова: Китай
Состав: Угорь, вода питьевая, соевый соус ( вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, кукурузный сироп, усилитель вкуса и аромата Е621, краситель Е160b
Состояние продукта: замороженный. Пласт от 1кг. Производство Китай
Условия хранения: при температуре -18°С не более 18 месяцев
Разморозить угорь в холодильнике, вынуть из упаковки, разогреть печь и запекать в течение 10-12 минут до размягчения центральной части.
Фарш рыбный тресковых пород замороженный (1 сорт), 1 кг
495 ₽ / кг
Фарш трески, 1 сорт, 1 кг. Натуральный продукт из филе трески без лишних добавок — максимум пользы и вкуса. Отлично подходит для рыбных котлет, тефтелей, зраз, запеканок и пирогов: экономит время на разделке рыбы и даёт нежную текстуру готовых блюд.
КБЖУ на 100 г: ~110 ккал, белки — 20 г, жиры — 3 г, углеводы — 0 г.
Состав: только фарш из трески (1 сорт).
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, не подвергать повторной заморозке.
Совет по разморозке: в холодильнике на нижней полке — так сохраняется сочность и структура.
Фасовка: блок 1 кг
Место вылова: Россия, Мурманск
Филе лосося атлантического (сёмги) охлажденное, пласт 1,7-2,2 кг (цена за 1 кг)
3200 ₽ / кг
Премиальная рыба без заморозки: сохранены текстура, сочность и максимум полезных веществ. Нежное мясо с умеренной жирностью и выраженным морским вкусом — подходит для запекания, гриля, слабосоления и даже сашими.
КБЖУ на 100 г: ~205 ккал, белки — 22 г, жиры — 13 г, углеводы — 0 г.
Состав: только филе атлантического лосося, без добавок и консервантов.
Важно: продукт охлаждённый (не замороженный), срок годности ограничен. Хранить строго при температуре 0…+4 °C, употребить в течение 5 суток. Не подлежит повторной заморозке.
Совет: перед приготовлением дайте филе 15–20 минут полежать при комнатной температуре — так тепло распределится равномернее и мясо останется сочным.
Фасовка: пласт в вакуумной упаковке, цена указана за кг. Один пласт вывешивает 1,7-2,2 кг, то есть цена пласта от 5400 до 7000 рублей.
Место вылова: Фарерские острова.
Филе минтая без кожи замороженное, 1 кг
550 ₽ / кг
Филе минтая без кожи, реализуемое на развес — покупайте ровно столько, сколько нужно. Место вылова — Дальний Восток. Заморожено без глазури, филе полностью очищено от кожи и костей. Удобно для разового приготовления: обжарьте на сковороде, запеките в духовке или приготовьте на пару. Цена указана за 1 кг.
Фасовка: на развес. Цена указана за кг.
Место вылова: Россия, Дальний Восток.
Состав: Минтай.
Состояние продукта: замороженный без глазури, филе без кожи.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С.
Филе минтая без кожи замороженное, блок 1 кг
660 ₽ / кг
Филе минтая без кожи в форме монолитного блока 1 кг — удобная фасовка для тех, кто покупает с запасом. Место вылова — Камчатка. Заморожено без глазури, без кожи и костей. Блок удобно разделить на порции: разморозьте, нарежьте нужными кусками и готовьте. Подходит для запекания, жарки и приготовления на пару. Цена указана за 1 кг.
Фасовка: блок 1 кг.
Место вылова: Россия, Камчатка.
Состав: Минтай.
Состояние продукта: замороженный без глазури.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С
Филе форели слабосолёное охлаждённое, пласт 0,8-1,2 кг (цена за 1 кг)
2500 ₽ / кг
Деликатесный продукт с идеальной степенью посола: соль подчёркивает натуральный вкус рыбы, не перебивая его. Формат пласта удобен для самостоятельной нарезки нужной толщины — можно сделать тонкие ломтики для бутербродов или более плотные для канапе и салатов.
КБЖУ на 100 г: ~112 ккал, белки — 19 г, жиры — 4 г, углеводы — 0 г.
Фасовка: пласт 0,8-1.2 кг в вакуумной упаковке. Цена указана за 1 кг.
Место вылова: Мурманск
Состав: Форель, соль, сахар.
Состояние продукта: охлаждённый, слабосоленый.
Условия хранения: при температуре от 0 до +5°С не более 5 суток; в вакууме при температуре от-18°С не более 40 суток.
