Спинка тунца (лойн) купить в спб
Нажмите чтобы увеличить

    Спинка тунца (лойн)

    Страна: Вьетнам

    Тип упаковки: вакуумный пакет

    Вес: 2-3 кг.

    Пищевая ценность: белки — 23 г, жиры — 1 г

    Энергетическая ценность: 108 ккал

    Состав: тунец, вода (глазурь <5%)

    Условия хранения: 24 месяца при температуре не выше -18С

    1050 ₽ / кг

    Добавить в избранное
    0 человек смотрят этот продукт сейчас!
    Описание

    Лойн тунца — самая ценная часть филе, срезанная со спины тушки. Это настоящий деликатес интересной трапециевидной формы, который удобно готовить. Тунец ценится за свой полезный состав и уникальный вкус. Чтобы в полной мере ощутить его, филе употребляют в сыром виде или маринуют. Также из тунца можно сделать стейк, быстро обжарить его на сковороде или запечь в духовке. Важно не передержать рыбу на огне, чтобы она не потеряла свою нежную текстуру и вкус.

    Доставка

    Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести

    • День в день при заказе до 15:00.
    • Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
    • Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
    • Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
    • Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
    • Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.

    Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.

    Оплата

    Удобно и безопасно: платите как вам комфортно

    • Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
    • Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
    • Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
    Свежесть и хранение

    Гарантия качества и правила хранения

    Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.

    КатегорияТемператураСрок хранения
    Замороженная рыба и морепродукты−18 °Cдо 6–12 месяцев (по ГОСТ)
    Охлаждённая рыба0…+4 °Cдо 5 суток
    Красная икра (закрытая упаковка)−4…−6 °Cдо 12 месяцев
    Красная икра (после вскрытия)0…+4 °C2–3 суток

    Как правильно размораживать:

    • В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
    • В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
    • Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.

    Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.

    Как мы гарантируем свежесть:

    • Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
    • Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
    • Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
    • Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
    • Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
    • Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.

    Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.