Филе окуня на коже замороженное, 1 кг
Филе окуня на коже замороженное, 1 кг
Плотное, сочное мясо с деликатным вкусом и приятной текстурой: кожа помогает сохранить сок при запекании и жарке. Отличный выбор для ужина с минимальной обработкой — соль, перец, лимон и 10 минут на сковороде.
КБЖУ на 100 г: ~99 ккал, белки — 18 г, жиры — 3 г, углеводы — 0 г.
Состав: филе морского окуня с кожей, без глазури.
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, не подвергать повторной заморозке.
Совет: жарьте филе кожей вниз на хорошо разогретой сковороде — так кожа станет хрустящей, а мясо останется сочным. Если запекаете, кладите кожей вниз на противень или решётку.
Фасовка: на развес, цена указана за кг.
Место вылова: Россия, Баренцево море.
950 ₽ / кг
В наличии
0
человек смотрят этот продукт сейчас!
Описание
Филе окуня на коже отлично подходит для приготовления вкусных и питательных диетических и не только приёмов пищи в любое время дня. Способов приготовления множество — его можно запечь, обжарить на сковороде, готовить на пару. Окунь уже очищен от косточек, поэтому можно не бояться и не тратить на это время, а только наслаждаться исключительно нежным вкусом рыбного филе. Доставим филе окуня на коже по Санкт-Петербургу и Ленинградской области на дом или в офис в день заказа сохраняя первозданную свежесть этой рыбы при транспортировке с помощью специальных термобоксов.
Доставка
Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести
- День в день при заказе до 15:00.
- Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
- Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
- Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
- Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
- Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.
Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.
Оплата
Удобно и безопасно: платите как вам комфортно
- Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
- Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
- Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
Свежесть и хранение
Гарантия качества и правила хранения
Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.
| Категория | Температура | Срок хранения |
|---|---|---|
| Замороженная рыба и морепродукты | −18 °C | до 6–12 месяцев (по ГОСТ) |
| Охлаждённая рыба | 0…+4 °C | до 5 суток |
| Красная икра (закрытая упаковка) | −4…−6 °C | до 12 месяцев |
| Красная икра (после вскрытия) | 0…+4 °C | 2–3 суток |
Как правильно размораживать:
- В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
- В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
- Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.
Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.
Как мы гарантируем свежесть:
- Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
- Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
- Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
- Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
- Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
- Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.
Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.
Вам может понравиться
Дорадо неразделанная замороженная, 1 кг (2-3 шт)
1170 ₽ / кг (2-3 шт)
Дорадо — это про элегантность и чистый морской вкус: у неё нежное, чуть сладковатое белое мясо, плотная текстура без сухости и минимум мелких костей. Неразделанная тушка — лучший выбор, если хочется сохранить максимум соков и подать рыбу эффектно: целиком на блюде она выглядит по‑ресторанному красиво, а аромат раскрывается полнее.
С дорадо легко готовить: она не требует сложных манипуляций и почти всегда получается удачно. Запеките её целиком с лимоном, чесноком и пряными травами, приготовьте на гриле или на пару — в любом случае мясо останется сочным. Отличный вариант и для семейного ужина, и для праздничного стола.
КБЖУ на 100 г (в сыром виде): калорийность - 96 ккал, белки - 21 г, жиры - 1,3 г, углеводы - 0 г
Закажите дорадо в «Рыбоман» с доставкой по Санкт‑Петербургу или заберите самовывозом со скидкой — пусть ваш ужин будет по‑настоящему вкусным и достойным особого случая!
Камбала свежемороженая без головы, 1 кг
560 ₽ / кг
Камбала свежемороженая без головы потрошёная, фасовка 500-1000 г.
Рыба имеет мягкий и слегка сладковатый вкус. Камбала также отличается мясной структуру, что автоматически делает рыбу фаворитом у ценителей морепродуктов. Продукт подходит для различных рационов. А также представляет ценность по химическому составу.
Годен: 6 месяцев
Условия хранения: хранить при температуре -18.0 °С.
Пищевая ценность: белки - 17,5 г, жиры - 2 г, калорийность - 88 ккал.
Угорь жареный в заливке 30-40% охлаждённый, 1 кг (1-2 шт)
1755 ₽ / кг
Фасовка: вакуумная упаковка. Вес брикета 0,5-1 кг. Цена указана за кг.
Место вылова: Китай
Состав: Угорь, вода питьевая, соевый соус ( вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, кукурузный сироп, усилитель вкуса и аромата Е621, краситель Е160b
Состояние продукта: замороженный. Пласт от 1кг. Производство Китай
Условия хранения: при температуре -18°С не более 18 месяцев
Разморозить угорь в холодильнике, вынуть из упаковки, разогреть печь и запекать в течение 10-12 минут до размягчения центральной части.
Фарш рыбный тресковых пород замороженный (1 сорт), 1 кг
495 ₽ / кг
Фарш трески, 1 сорт, 1 кг. Натуральный продукт из филе трески без лишних добавок — максимум пользы и вкуса. Отлично подходит для рыбных котлет, тефтелей, зраз, запеканок и пирогов: экономит время на разделке рыбы и даёт нежную текстуру готовых блюд.
КБЖУ на 100 г: ~110 ккал, белки — 20 г, жиры — 3 г, углеводы — 0 г.
Состав: только фарш из трески (1 сорт).
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, не подвергать повторной заморозке.
Совет по разморозке: в холодильнике на нижней полке — так сохраняется сочность и структура.
Фасовка: блок 1 кг
Место вылова: Россия, Мурманск
Филе лосося атлантического (сёмги) охлажденное, пласт 1,7-2,2 кг (цена за 1 кг)
3200 ₽ / кг
Премиальная рыба без заморозки: сохранены текстура, сочность и максимум полезных веществ. Нежное мясо с умеренной жирностью и выраженным морским вкусом — подходит для запекания, гриля, слабосоления и даже сашими.
КБЖУ на 100 г: ~205 ккал, белки — 22 г, жиры — 13 г, углеводы — 0 г.
Состав: только филе атлантического лосося, без добавок и консервантов.
Важно: продукт охлаждённый (не замороженный), срок годности ограничен. Хранить строго при температуре 0…+4 °C, употребить в течение 5 суток. Не подлежит повторной заморозке.
Совет: перед приготовлением дайте филе 15–20 минут полежать при комнатной температуре — так тепло распределится равномернее и мясо останется сочным.
Фасовка: пласт в вакуумной упаковке, цена указана за кг. Один пласт вывешивает 1,7-2,2 кг, то есть цена пласта от 5400 до 7000 рублей.
Место вылова: Фарерские острова.
Филе минтая без кожи замороженное, 1 кг
550 ₽ / кг
Филе минтая без кожи, реализуемое на развес — покупайте ровно столько, сколько нужно. Место вылова — Дальний Восток. Заморожено без глазури, филе полностью очищено от кожи и костей. Удобно для разового приготовления: обжарьте на сковороде, запеките в духовке или приготовьте на пару. Цена указана за 1 кг.
Фасовка: на развес. Цена указана за кг.
Место вылова: Россия, Дальний Восток.
Состав: Минтай.
Состояние продукта: замороженный без глазури, филе без кожи.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С.
Филе судака на коже замороженное, 1 кг (2-3 шт)
910 ₽ / кг
Диетическая рыба с нежным белым мясом и минимальным количеством костей. Кожа помогает сохранить сочность при запекании и жарке, а филе уже разделано — минимум возни перед готовкой.
КБЖУ на 100 г: ~84 ккал, белки — 18 г, жиры — 1 г, углеводы — 0 г.
Состав: филе судака с кожей, без глазури.
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, срок годности — до 12 месяцев (или по маркировке). Размораживать только в холодильнике, не подвергать повторной заморозке.
Совет: при запекании кладите филе кожей вниз — так оно не пересохнет; при жарке начинайте с кожи: она даст плотную корочку и удержит структуру куска.
Фасовка: на развес, цена указана за кг. Один пласт вывешивает около 400 г.
Место вылова: Россия.
