Филе судака на коже замороженное, 1 кг (2-3 шт)
Филе судака на коже замороженное, 1 кг (2-3 шт)
Диетическая рыба с нежным белым мясом и минимальным количеством костей. Кожа помогает сохранить сочность при запекании и жарке, а филе уже разделано — минимум возни перед готовкой.
КБЖУ на 100 г: ~84 ккал, белки — 18 г, жиры — 1 г, углеводы — 0 г.
Состав: филе судака с кожей, без глазури.
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, срок годности — до 12 месяцев (или по маркировке). Размораживать только в холодильнике, не подвергать повторной заморозке.
Совет: при запекании кладите филе кожей вниз — так оно не пересохнет; при жарке начинайте с кожи: она даст плотную корочку и удержит структуру куска.
Фасовка: на развес, цена указана за кг. Один пласт вывешивает около 400 г.
Место вылова: Россия.
910 ₽ / кг
В наличии
0
человек смотрят этот продукт сейчас!
Описание
Филе судака на коже замороженное отлично подходит для приготовления вкусных и питательных диетических и не только приёмов пищи в любое время дня. Способов приготовления множество – его можно запечь, обжарить на сковороде, готовить на пару. Судак уже очищен от косточек, поэтому можно не бояться и не тратить на них время, а только наслаждаться исключительно нежным вкусом рыбного филе. Доставим замороженное филе судака на коже по Санкт-Петербургу и Ленинградской области на дом или в офис в день заказа в специальном термобоксе, сохраняющем первозданную свежесть рыбы.
Доставка
Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести
- День в день при заказе до 15:00.
- Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
- Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
- Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
- Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
- Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.
Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.
Оплата
Удобно и безопасно: платите как вам комфортно
- Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
- Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
- Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
Свежесть и хранение
Гарантия качества и правила хранения
Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.
| Категория | Температура | Срок хранения |
|---|---|---|
| Замороженная рыба и морепродукты | −18 °C | до 6–12 месяцев (по ГОСТ) |
| Охлаждённая рыба | 0…+4 °C | до 5 суток |
| Красная икра (закрытая упаковка) | −4…−6 °C | до 12 месяцев |
| Красная икра (после вскрытия) | 0…+4 °C | 2–3 суток |
Как правильно размораживать:
- В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
- В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
- Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.
Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.
Как мы гарантируем свежесть:
- Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
- Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
- Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
- Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
- Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
- Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.
Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.
Вам может понравиться
Лосось целиком с головой, замороженный, поштучно
1890 ₽ / кг
Замороженный лосось с головой — выбор для тех, кто ценит вкус и максимум пользы. Рыба сохраняет всю сочность и структуру благодаря шоковой заморозке. Голова — плюс для бульонов и насыщенных ухи: из неё получается ароматный и наваристый бульон. Подходит для запекания, тушения, засолки и гриля. Натуральный продукт без консервантов — чистый вкус моря в каждом кусочке.
Фасовка: тушкой на развес, цена указана за кг. Одна тушка вывешивает 5-7 кг.
Место вылова: Фарерские острова.
Состав: лосось (сёмга).
Состояние продукта: замороженный без глазури, потрошеный.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С.
Сибас неразделанный замороженный, 1 кг (2-3 шт)
1240 ₽ /кг
Замороженный сибас — изысканная рыба для настоящих гурманов. Благодаря шоковой заморозке он полностью сохраняет нежную текстуру, тонкий морской вкус и все полезные вещества. Сибас отличается плотным, но сочным белым мясом и минимальным количеством костей — идеален для запекания целиком, приготовления на пару или на гриле. Натуральный продукт без добавок: чистый вкус и максимум пользы в каждом кусочке.
КБЖУ (на 100 г): ~95–105 ккал / 18–20 г белка / 2–3 г жира / 0 г углеводов.
Фасовка: на развес, цена указана за кг. Вес одной тушки 300-500 г.
Место вылова: Турция.
Состав: сибас.
Состояние продукта: замороженный без глазури, не потрошеный с головой.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С.
Спинка тунца (филе-лойн) без кожи, замороженная, 2-3 кг (цена за 1 кг)
1050 ₽ / кг
Спинка тунца (лойн), весовой товар, цена за 1 кг. Премиальный отруб: плотная текстура, насыщенный вкус и минимум соединительной ткани — идеален для стейков, быстрой обжарки или тартара.
КБЖУ на 100 г: 144 ккал, белки — 24 г, жиры — 5 г, углеводы — 0 г.
Цена указана за 1 кг, вес единицы — ориентировочно 2–3 кг, итоговая стоимость рассчитывается по фактическому весу.
Важно: товар весовой, каждая единица индивидуальная — вес может незначительно отличаться. Хранить при −18 °C, размораживать только в холодильнике, чтобы сохранить сочность.
Филе минтая без кожи замороженное, 1 кг
550 ₽ / кг
Филе минтая без кожи, реализуемое на развес — покупайте ровно столько, сколько нужно. Место вылова — Дальний Восток. Заморожено без глазури, филе полностью очищено от кожи и костей. Удобно для разового приготовления: обжарьте на сковороде, запеките в духовке или приготовьте на пару. Цена указана за 1 кг.
Фасовка: на развес. Цена указана за кг.
Место вылова: Россия, Дальний Восток.
Состав: Минтай.
Состояние продукта: замороженный без глазури, филе без кожи.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С.
Филе сельди в масле охлаждённое, 1 кг
670 ₽ / кг
Классический деликатес: нежная рыба и ароматное масло — готовая закуска без лишних хлопот. Филе уже разделано, удобно нарезать или подавать целиком.
КБЖУ на 100 г: ~240 ккал, белки — 18 г, жиры — 19 г, углеводы — 0 г.
Состав: сельдь атлантическая, соль, сахар, бензоат натрия.
Важно: продукт охлаждённый, скоропортящийся. Хранить строго при 0…+4 °C, срок годности — до 5 суток (или по маркировке), после вскрытия — не более 48 часов.
Совет: перед подачей дайте продукту постоять 10–15 минут при комнатной температуре — вкус и аромат раскроются полнее, а масло станет чуть менее вязким.
Фасовка: пластиковая банка 1 кг.
Место вылова: Россия.
Филе семги слабосолёное охлаждённое, пласт 1,8-2,2 кг (цена за 1 кг)
3400 ₽ / кг
Деликатесный продукт с умеренным посолом: соль деликатно подчёркивает натуральный вкус рыбы, не перебивая его. Формат пласта удобен для самостоятельной нарезки нужной толщины — можно сделать тонкие ломтики для бутербродов или плотные для канапе и салатов.
КБЖУ на 100 г: ~205 ккал, белки — 22 г, жиры — 13 г, углеводы — 0 г.
Состав: филе атлантического лосося (сёмги), соль.
Важно: продукт охлаждённый, скоропортящийся. Хранить строго при 0…+4 °C, срок годности — до 5 суток (или по маркировке), после вскрытия — не более 48 часов.
Совет: перед нарезкой подержите пласт 10–15 минут при комнатной температуре — так ломтики получатся ровными и не будут крошиться.
Фасовка: пласт 1,8-2,2 кг в вакуумной упаковке. Цена указана за 1 кг.
Место вылова: Фарерские острова.
Филе трески с проложкой без кожи замороженное, коробка 6,81 кг
10150 ₽ / коробка 6,8 кг
Премиальное филе: чистое мясо без кожи и костей, плотная слоистая текстура, нейтральный вкус. «Проложенное» значит, что куски уложены слоями и разделены плёнкой — так они не смерзаются в монолит, удобно брать нужное количество.
КБЖУ на 100 г: ~78 ккал, белки — 17 г, жиры — 1 г, углеводы — 0 г.
Состав: филе трески без кожи.
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, срок годности — до 12 месяцев (или по маркировке). Размораживать только в холодильнике, не подвергать повторной заморозке.
Совет: чтобы сохранить сочность, запекайте филе целиком или крупными кусками при 180–200 °C 20–25 минут, добавив немного сливочного масла и лимонного сока.
Фасовка: коробка 6,81 кг.
Место вылова: Россия, Мурманск.
Форель потрошеная без головы замороженная, 1 кг (1 шт)
1670 ₽ / кг
Рыба уже подготовлена к готовке: удалены голова и внутренности — остаётся только разморозить и приготовить. Мясо умеренно жирное, с насыщенным «лососёвым» вкусом: подойдёт для запекания в фольге, жарки стейками или засолки.
КБЖУ на 100 г: ~141 ккал, белки — 20 г, жиры — 6 г, углеводы — 0 г.
Состав: форель (тушка без головы и внутренностей), возможна глазурь ≤5%.
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, не подвергать повторной заморозке.
Совет: если планируете нарезать стейки — делайте это в слегка подмороженном виде: так куски будут ровными и не развалятся.
Фасовка: на развес, цена указана за кг. Вес одной тушки 1-1,5 кг.
Место вылова: Россия, Карелия.
