Форель потрошеная без головы замороженная, 1 кг (1 шт)
Форель потрошеная без головы замороженная, 1 кг (1 шт)
Рыба уже подготовлена к готовке: удалены голова и внутренности — остаётся только разморозить и приготовить. Мясо умеренно жирное, с насыщенным «лососёвым» вкусом: подойдёт для запекания в фольге, жарки стейками или засолки.
КБЖУ на 100 г: ~141 ккал, белки — 20 г, жиры — 6 г, углеводы — 0 г.
Состав: форель (тушка без головы и внутренностей), возможна глазурь ≤5%.
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, не подвергать повторной заморозке.
Совет: если планируете нарезать стейки — делайте это в слегка подмороженном виде: так куски будут ровными и не развалятся.
Фасовка: на развес, цена указана за кг. Вес одной тушки 1-1,5 кг.
Место вылова: Россия, Карелия.
1670 ₽ / кг
В наличии
0
человек смотрят этот продукт сейчас!
Описание
Форель множество ценителей рыбы считают одним из самых вкусных для употребления представителей своего рода. Её вылавливают в России в Республике Карелия, потрошат и подвергают заморозке сразу после вылова. В интернет-магазине Рыбоман можно купить свежемороженую потрошеную форель без головы на развес с доставкой на дом или в офис в Санкт-Петербурге и Ленинградской области по выгодной цене, цена указана за килограмм (тушка весит 1-1,5 кг).
Доставка
Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести
- День в день при заказе до 15:00.
- Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
- Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
- Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
- Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
- Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.
Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.
Оплата
Удобно и безопасно: платите как вам комфортно
- Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
- Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
- Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
Свежесть и хранение
Гарантия качества и правила хранения
Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.
| Категория | Температура | Срок хранения |
|---|---|---|
| Замороженная рыба и морепродукты | −18 °C | до 6–12 месяцев (по ГОСТ) |
| Охлаждённая рыба | 0…+4 °C | до 5 суток |
| Красная икра (закрытая упаковка) | −4…−6 °C | до 12 месяцев |
| Красная икра (после вскрытия) | 0…+4 °C | 2–3 суток |
Как правильно размораживать:
- В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
- В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
- Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.
Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.
Как мы гарантируем свежесть:
- Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
- Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
- Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
- Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
- Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
- Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.
Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.
Вам может понравиться
Камбала свежемороженая без головы, 1 кг
560 ₽ / кг
Камбала свежемороженая без головы потрошёная, фасовка 500-1000 г.
Рыба имеет мягкий и слегка сладковатый вкус. Камбала также отличается мясной структуру, что автоматически делает рыбу фаворитом у ценителей морепродуктов. Продукт подходит для различных рационов. А также представляет ценность по химическому составу.
Годен: 6 месяцев
Условия хранения: хранить при температуре -18.0 °С.
Пищевая ценность: белки - 17,5 г, жиры - 2 г, калорийность - 88 ккал.
Лосось целиком с головой, замороженный, поштучно
1890 ₽ / кг
Замороженный лосось с головой — выбор для тех, кто ценит вкус и максимум пользы. Рыба сохраняет всю сочность и структуру благодаря шоковой заморозке. Голова — плюс для бульонов и насыщенных ухи: из неё получается ароматный и наваристый бульон. Подходит для запекания, тушения, засолки и гриля. Натуральный продукт без консервантов — чистый вкус моря в каждом кусочке.
Фасовка: тушкой на развес, цена указана за кг. Одна тушка вывешивает 5-7 кг.
Место вылова: Фарерские острова.
Состав: лосось (сёмга).
Состояние продукта: замороженный без глазури, потрошеный.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С.
Нерка холодного копчения на коже, 500-700 г
1490 ₽ /0,5кг
Слабосолёная нерка — деликатес с ярким вкусом и сочной текстурой. Умеренный посол подчёркивает натуральный вкус рыбы, не перебивая его. Идеально для бутербродов, салатов, роллов и нарезки на праздничный стол. Натуральный продукт без консервантов: максимум пользы и чистого морского вкуса. Богата омега‑3, витаминами D и B12 — отличный выбор для сбалансированного рациона.
КБЖУ (на 100 г): ~155–165 ккал / 22–24 г белка / 7–9 г жира / 0 г углеводов.
Фасовка: вакуумная упаковка. Пласт весом 0,5-0,6 кг. Цена указана за 0,5 кг.
Место вылова: Россия, Камчатка.
Состав: рыба, соль.
Состояние продукта: копченый.
Угольная рыба (черная треска) потрошёная без головы, свежемороженая, 1 кг +
1820 ₽ / кг
Угольная рыба (черная треска) свежемороженая в вакуумной упаковке, тушка 1 кг+.
Черная треска, также известная как угольная рыба, отличается нежным мясом и богатым вкусом. Она похожа на обычную треску, но имеет специфические особенности: окрас, удлинённую форму, мелкую чешую и особую форму плавников. Этот продукт идеально подходит для приготовления разнообразных блюд, будь то жареная, запеченная или вареная треска. Продукт гармонично сочетается с соусом терияки, маринованными овощами, помидорами. Черная треска - свежий и качественный продукт, который порадует ценителей морепродуктов своим неповторимым вкусом и ароматом.
Годен: 6 месяцев
Условия хранения: хранить при температуре -18.0 °С.
Пищевая ценность: белки - 13,1 г, жиры - 11,9 г, калорийность - 160 ккал.
Угорь жареный в заливке 30-40% охлаждённый, 1 кг (1-2 шт)
1755 ₽ / кг
Фасовка: вакуумная упаковка. Вес брикета 0,5-1 кг. Цена указана за кг.
Место вылова: Китай
Состав: Угорь, вода питьевая, соевый соус ( вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, кукурузный сироп, усилитель вкуса и аромата Е621, краситель Е160b
Состояние продукта: замороженный. Пласт от 1кг. Производство Китай
Условия хранения: при температуре -18°С не более 18 месяцев
Разморозить угорь в холодильнике, вынуть из упаковки, разогреть печь и запекать в течение 10-12 минут до размягчения центральной части.
Филе лосося атлантического (сёмги) охлажденное, пласт 1,7-2,2 кг (цена за 1 кг)
3200 ₽ / кг
Премиальная рыба без заморозки: сохранены текстура, сочность и максимум полезных веществ. Нежное мясо с умеренной жирностью и выраженным морским вкусом — подходит для запекания, гриля, слабосоления и даже сашими.
КБЖУ на 100 г: ~205 ккал, белки — 22 г, жиры — 13 г, углеводы — 0 г.
Состав: только филе атлантического лосося, без добавок и консервантов.
Важно: продукт охлаждённый (не замороженный), срок годности ограничен. Хранить строго при температуре 0…+4 °C, употребить в течение 5 суток. Не подлежит повторной заморозке.
Совет: перед приготовлением дайте филе 15–20 минут полежать при комнатной температуре — так тепло распределится равномернее и мясо останется сочным.
Фасовка: пласт в вакуумной упаковке, цена указана за кг. Один пласт вывешивает 1,7-2,2 кг, то есть цена пласта от 5400 до 7000 рублей.
Место вылова: Фарерские острова.
Филе рыб тресковых пород без кожи (бруски, 8-12 шт), 1 кг
Диапазон цен: 740 ₽ – 7590 ₽ / кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Филе трески без кожи и костей, замороженное. Чистый продукт: максимум нежного мяса и минимум хлопот. Нейтральный вкус и плотная текстура делают его универсальным: подойдёт для запекания, жарки, тушения, котлет и детского меню.
КБЖУ на 100 г: ~78 ккал, белки — 17 г, жиры — 1 г, углеводы — 0 г.
Состав: филе трески (без кожи и костей), пикши и минтая, возможна глазурь ≤5%.
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, не подвергать повторной заморозке.
Совет: чтобы куски не развалились при жарке, обсушите филе бумажным полотенцем и жарьте на хорошо разогретой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны.
Фасовка: на развес. Цена указана за кг. Бруски по 80-120 г.
Место вылова: Россия, Мурманск.
Филе сельди в масле охлаждённое, 1 кг
670 ₽ / кг
Классический деликатес: нежная рыба и ароматное масло — готовая закуска без лишних хлопот. Филе уже разделано, удобно нарезать или подавать целиком.
КБЖУ на 100 г: ~240 ккал, белки — 18 г, жиры — 19 г, углеводы — 0 г.
Состав: сельдь атлантическая, соль, сахар, бензоат натрия.
Важно: продукт охлаждённый, скоропортящийся. Хранить строго при 0…+4 °C, срок годности — до 5 суток (или по маркировке), после вскрытия — не более 48 часов.
Совет: перед подачей дайте продукту постоять 10–15 минут при комнатной температуре — вкус и аромат раскроются полнее, а масло станет чуть менее вязким.
Фасовка: пластиковая банка 1 кг.
Место вылова: Россия.
