Мясо чилийских мидий обладает очень сильным свежим ароматом и великолепным вкусом. Обжарьте мидии в масле и добавьте в салат или пасту! Мидии – очень полезный морепродукт, питательный и очень легко усваивается!
Мидии низкокалорийные, насыщены железом, цинком, медью, витаминами и аминокислотами. Как и все прочие морепродукты, они богаты антиоксидантами, которые снижают риск возникновения онкологических заболеваний. Мидии советуют людям, страдающим малокровием, сахарным диабетом, заболеваниями печени. Полезные вещества, которые в них содержатся, служат для укрепления иммунитета и нервной системы, стимуляции мозговой деятельности и системы кроветворения.
