Марлин холодного копчения, 500 г
Марлин холодного копчения, 500 г
Плотная текстура, тонкий дымный аромат и чистый морской вкус — идеальный выбор для нарезки, сэндвичей и праздничных закусок. Только рыба и дым: без консервантов и искусственных добавок.
- КБЖУ на 100 г: ~115 ккал, белки — 23 г, жиры — 3 г, углеводы — 0 г.
- Условия хранения: при температуре от −2 до +4 °C, срок годности — 10 суток.
- Вес упаковки: 500 г.
- Сертификаты: вся продукция сопровождается действующими сертификатами соответствия и ветеринарными документами.
- Доставка и самовывоз: быстрая доставка по СПб и пригородам; скидка при самовывозе.
990 ₽
В наличии
0
человек смотрят этот продукт сейчас!
Описание
Марлин холодного копчения, 500 г — деликатес с глубоким вкусом и плотной текстурой
Откройте для себя насыщенный, благородный вкус марлина холодного копчения — изысканного деликатеса, который станет украшением праздничного стола и изысканной закуской для особых случаев. Благодаря деликатной технологии холодного копчения рыба сохраняет максимум полезных веществ, естественную сочность и плотную волокнистую структуру, а дымный аромат раскрывается тонкими, ненавязчивыми нотами.
В интернет‑магазине «Рыбоман» в Санкт‑Петербурге мы предлагаем только свежую продукцию премиального качества: каждый кусок проходит строгий контроль на этапе приёмки и хранения, а на всю рыбу имеются действующие сертификаты соответствия и ветеринарные документы — вы можете быть уверены в безопасности и высоком стандарте продукта.
Почему стоит выбрать именно этот продукт:
- Идеальная нарезка и вес: упаковка 500 г удобна для семейного ужина или небольшого торжества — не придётся переплачивать за лишнее.
- Натуральный состав: только рыба и дым — без консервантов и искусственных добавок.
- Плотная, но нежная текстура: волокна марлина остаются упругими, но легко отделяются, раскрывая чистый морской вкус.
- Универсальность в подаче: отлично подходит для нарезки, сэндвичей, брускетт, салатов и канапе — станет ярким акцентом в любой закусочной композиции.
Ваши выгоды при заказе в «Рыбоман»:
- Скидка при самовывозе — экономьте на доставке, забирая заказ самостоятельно из нашего пункта выдачи в Санкт‑Петербурге.
- Удобная и быстрая доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — мы бережно упакуем деликатес и оперативно привезём его в удобное для вас время.
- Гарантия свежести — продукция хранится в строгом соответствии с температурным режимом, а отгрузка осуществляется непосредственно перед доставкой или самовывозом.
- Прозрачность и безопасность — все необходимые сертификаты на продукцию предоставляются по запросу.
Закажите марлин холодного копчения прямо сейчас — и насладитесь настоящим морским деликатесом, который порадует даже самых взыскательных гурманов.
Доставка
Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести
- День в день при заказе до 15:00.
- Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
- Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
- Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
- Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
- Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.
Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.
Оплата
Удобно и безопасно: платите как вам комфортно
- Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
- Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
- Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
Свежесть и хранение
Гарантия качества и правила хранения
Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.
| Категория | Температура | Срок хранения |
|---|---|---|
| Замороженная рыба и морепродукты | −18 °C | до 6–12 месяцев (по ГОСТ) |
| Охлаждённая рыба | 0…+4 °C | до 5 суток |
| Красная икра (закрытая упаковка) | −4…−6 °C | до 12 месяцев |
| Красная икра (после вскрытия) | 0…+4 °C | 2–3 суток |
Как правильно размораживать:
- В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
- В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
- Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.
Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.
Как мы гарантируем свежесть:
- Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
- Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
- Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
- Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
- Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
- Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.
Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.
Вам может понравиться
Спинка тунца (филе-лойн) без кожи, замороженная, 2-3 кг (цена за 1 кг)
1050 ₽ / кг
Спинка тунца (лойн), весовой товар, цена за 1 кг. Премиальный отруб: плотная текстура, насыщенный вкус и минимум соединительной ткани — идеален для стейков, быстрой обжарки или тартара.
КБЖУ на 100 г: 144 ккал, белки — 24 г, жиры — 5 г, углеводы — 0 г.
Цена указана за 1 кг, вес единицы — ориентировочно 2–3 кг, итоговая стоимость рассчитывается по фактическому весу.
Важно: товар весовой, каждая единица индивидуальная — вес может незначительно отличаться. Хранить при −18 °C, размораживать только в холодильнике, чтобы сохранить сочность.
Стейк форели морской замороженный, 1 кг
1790 ₽ / кг
Сочный деликатес с нежным вкусом
Порционные стейки морской форели — идеальный выбор для быстрого и эффектного ужина: рыба уже разделана, остаётся только разморозить и приготовить. Мясо умеренно жирное, нежное, с тонким морским ароматом — оно не пересушивается и отлично держит форму при запекании, жарке или готовке на гриле.
Почему стоит взять:
- не требует разделки — экономит время на кухне;
- универсальный продукт: подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного блюда;
- богата омега‑3, витаминами D и группы B, легкоусвояемым белком;
- шоковая заморозка сохраняет текстуру и вкус, минимальная глазурь (до 5 %) — без лишней воды.
Угорь жареный в заливке 30-40% охлаждённый, 1 кг (1-2 шт)
1755 ₽ / кг
Фасовка: вакуумная упаковка. Вес брикета 0,5-1 кг. Цена указана за кг.
Место вылова: Китай
Состав: Угорь, вода питьевая, соевый соус ( вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, кукурузный сироп, усилитель вкуса и аромата Е621, краситель Е160b
Состояние продукта: замороженный. Пласт от 1кг. Производство Китай
Условия хранения: при температуре -18°С не более 18 месяцев
Разморозить угорь в холодильнике, вынуть из упаковки, разогреть печь и запекать в течение 10-12 минут до размягчения центральной части.
Фарш рыбный тресковых пород замороженный (1 сорт), 1 кг
495 ₽ / кг
Фарш трески, 1 сорт, 1 кг. Натуральный продукт из филе трески без лишних добавок — максимум пользы и вкуса. Отлично подходит для рыбных котлет, тефтелей, зраз, запеканок и пирогов: экономит время на разделке рыбы и даёт нежную текстуру готовых блюд.
КБЖУ на 100 г: ~110 ккал, белки — 20 г, жиры — 3 г, углеводы — 0 г.
Состав: только фарш из трески (1 сорт).
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, не подвергать повторной заморозке.
Совет по разморозке: в холодильнике на нижней полке — так сохраняется сочность и структура.
Фасовка: блок 1 кг
Место вылова: Россия, Мурманск
Филе минтая без кожи замороженное, блок 1 кг
660 ₽ / кг
Филе минтая без кожи в форме монолитного блока 1 кг — удобная фасовка для тех, кто покупает с запасом. Место вылова — Камчатка. Заморожено без глазури, без кожи и костей. Блок удобно разделить на порции: разморозьте, нарежьте нужными кусками и готовьте. Подходит для запекания, жарки и приготовления на пару. Цена указана за 1 кг.
Фасовка: блок 1 кг.
Место вылова: Россия, Камчатка.
Состав: Минтай.
Состояние продукта: замороженный без глазури.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С
Филе семги слабосолёное охлаждённое, пласт 1,8-2,2 кг (цена за 1 кг)
3400 ₽ / кг
Деликатесный продукт с умеренным посолом: соль деликатно подчёркивает натуральный вкус рыбы, не перебивая его. Формат пласта удобен для самостоятельной нарезки нужной толщины — можно сделать тонкие ломтики для бутербродов или плотные для канапе и салатов.
КБЖУ на 100 г: ~205 ккал, белки — 22 г, жиры — 13 г, углеводы — 0 г.
Состав: филе атлантического лосося (сёмги), соль.
Важно: продукт охлаждённый, скоропортящийся. Хранить строго при 0…+4 °C, срок годности — до 5 суток (или по маркировке), после вскрытия — не более 48 часов.
Совет: перед нарезкой подержите пласт 10–15 минут при комнатной температуре — так ломтики получатся ровными и не будут крошиться.
Фасовка: пласт 1,8-2,2 кг в вакуумной упаковке. Цена указана за 1 кг.
Место вылова: Фарерские острова.
Филе форели слабосолёное охлаждённое, пласт 0,8-1,2 кг (цена за 1 кг)
2500 ₽ / кг
Деликатесный продукт с идеальной степенью посола: соль подчёркивает натуральный вкус рыбы, не перебивая его. Формат пласта удобен для самостоятельной нарезки нужной толщины — можно сделать тонкие ломтики для бутербродов или более плотные для канапе и салатов.
КБЖУ на 100 г: ~112 ккал, белки — 19 г, жиры — 4 г, углеводы — 0 г.
Фасовка: пласт 0,8-1.2 кг в вакуумной упаковке. Цена указана за 1 кг.
Место вылова: Мурманск
Состав: Форель, соль, сахар.
Состояние продукта: охлаждённый, слабосоленый.
Условия хранения: при температуре от 0 до +5°С не более 5 суток; в вакууме при температуре от-18°С не более 40 суток.
