Филе семги слабосолёное охлаждённое, пласт 1,8-2,2 кг (цена за 1 кг)
Филе семги слабосолёное охлаждённое, пласт 1,8-2,2 кг (цена за 1 кг)
Деликатесный продукт с умеренным посолом: соль деликатно подчёркивает натуральный вкус рыбы, не перебивая его. Формат пласта удобен для самостоятельной нарезки нужной толщины — можно сделать тонкие ломтики для бутербродов или плотные для канапе и салатов.
КБЖУ на 100 г: ~205 ккал, белки — 22 г, жиры — 13 г, углеводы — 0 г.
Состав: филе атлантического лосося (сёмги), соль.
Важно: продукт охлаждённый, скоропортящийся. Хранить строго при 0…+4 °C, срок годности — до 5 суток (или по маркировке), после вскрытия — не более 48 часов.
Совет: перед нарезкой подержите пласт 10–15 минут при комнатной температуре — так ломтики получатся ровными и не будут крошиться.
Фасовка: пласт 1,8-2,2 кг в вакуумной упаковке. Цена указана за 1 кг.
Место вылова: Фарерские острова.
3400 ₽ / кг
В наличии
0
человек смотрят этот продукт сейчас!
Описание
Филе лосося слабосолёное отлично подходит для приготовления вкусных и питательных диетических приёмов пищи в любое время дня. Способов приготовления множество — пласт можно запечь, обжарить на сковороде, готовить на пару. Лосось уже очищен от всех косточек, поэтому можно не бояться и не тратить на это время, а только наслаждаться исключительно нежным вкусом рыбного филе. Доставим филе лосося слабой соли по Санкт-Петербургу и Ленинградской области на дом или в офис в день заказа в специальном термобоксе, сохраняющем первозданную свежесть этой рыбы.
Доставка
Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести
- День в день при заказе до 15:00.
- Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
- Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
- Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
- Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
- Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.
Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.
Оплата
Удобно и безопасно: платите как вам комфортно
- Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
- Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
- Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
Свежесть и хранение
Гарантия качества и правила хранения
Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.
| Категория | Температура | Срок хранения |
|---|---|---|
| Замороженная рыба и морепродукты | −18 °C | до 6–12 месяцев (по ГОСТ) |
| Охлаждённая рыба | 0…+4 °C | до 5 суток |
| Красная икра (закрытая упаковка) | −4…−6 °C | до 12 месяцев |
| Красная икра (после вскрытия) | 0…+4 °C | 2–3 суток |
Как правильно размораживать:
- В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
- В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
- Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.
Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.
Как мы гарантируем свежесть:
- Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
- Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
- Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
- Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
- Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
- Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.
Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.
Вам может понравиться
Лосось целиком с головой, замороженный, поштучно
1890 ₽ / кг
Замороженный лосось с головой — выбор для тех, кто ценит вкус и максимум пользы. Рыба сохраняет всю сочность и структуру благодаря шоковой заморозке. Голова — плюс для бульонов и насыщенных ухи: из неё получается ароматный и наваристый бульон. Подходит для запекания, тушения, засолки и гриля. Натуральный продукт без консервантов — чистый вкус моря в каждом кусочке.
Фасовка: тушкой на развес, цена указана за кг. Одна тушка вывешивает 5-7 кг.
Место вылова: Фарерские острова.
Состав: лосось (сёмга).
Состояние продукта: замороженный без глазури, потрошеный.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С.
Нерка холодного копчения на коже, 500-700 г
1490 ₽ /0,5кг
Слабосолёная нерка — деликатес с ярким вкусом и сочной текстурой. Умеренный посол подчёркивает натуральный вкус рыбы, не перебивая его. Идеально для бутербродов, салатов, роллов и нарезки на праздничный стол. Натуральный продукт без консервантов: максимум пользы и чистого морского вкуса. Богата омега‑3, витаминами D и B12 — отличный выбор для сбалансированного рациона.
КБЖУ (на 100 г): ~155–165 ккал / 22–24 г белка / 7–9 г жира / 0 г углеводов.
Фасовка: вакуумная упаковка. Пласт весом 0,5-0,6 кг. Цена указана за 0,5 кг.
Место вылова: Россия, Камчатка.
Состав: рыба, соль.
Состояние продукта: копченый.
Обрезь лосося слабосолёная охлаждённая, 500 г
690 ₽
Деликатес с мягким вкусом и пользой в каждом кусочке
Нежный лосось слабой соли — отличный выбор для быстрых и вкусных блюд: бутербродов, салатов, закусок или подачи на рыбную тарелку. Мы используем только свежее сырьё и деликатный посол — вкус получается сбалансированным, без лишней солёности.
Почему стоит взять:
- идеально для домашних ужинов и праздничного стола;
- экономит время: продукт уже готов к подаче;
- можно использовать как основу для роллов, пасты, омлетов и других блюд;
- гарантия свежести от «Рыбоман»: строгий контроль качества на каждом этапе.
Сибас неразделанный замороженный, 1 кг (2-3 шт)
1240 ₽ /кг
Замороженный сибас — изысканная рыба для настоящих гурманов. Благодаря шоковой заморозке он полностью сохраняет нежную текстуру, тонкий морской вкус и все полезные вещества. Сибас отличается плотным, но сочным белым мясом и минимальным количеством костей — идеален для запекания целиком, приготовления на пару или на гриле. Натуральный продукт без добавок: чистый вкус и максимум пользы в каждом кусочке.
КБЖУ (на 100 г): ~95–105 ккал / 18–20 г белка / 2–3 г жира / 0 г углеводов.
Фасовка: на развес, цена указана за кг. Вес одной тушки 300-500 г.
Место вылова: Турция.
Состав: сибас.
Состояние продукта: замороженный без глазури, не потрошеный с головой.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С.
Фарш рыбный тресковых пород замороженный (1 сорт), 1 кг
495 ₽ / кг
Фарш трески, 1 сорт, 1 кг. Натуральный продукт из филе трески без лишних добавок — максимум пользы и вкуса. Отлично подходит для рыбных котлет, тефтелей, зраз, запеканок и пирогов: экономит время на разделке рыбы и даёт нежную текстуру готовых блюд.
КБЖУ на 100 г: ~110 ккал, белки — 20 г, жиры — 3 г, углеводы — 0 г.
Состав: только фарш из трески (1 сорт).
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, не подвергать повторной заморозке.
Совет по разморозке: в холодильнике на нижней полке — так сохраняется сочность и структура.
Фасовка: блок 1 кг
Место вылова: Россия, Мурманск
Филе камбалы замороженное на коже, 1 кг
695 ₽ / кг
Нежное белое мясо с мягким сладковатым вкусом и минимальной костлявостью: удобно готовить даже детям. Идеально для жарки, запекания и приготовления на пару — сохраняет сочность и не распадается.
КБЖУ на 100 г: ~85 ккал, белки — 16 г, жиры — 3 г, углеводы — 0 г.
Состав: филе камбалы (без кожи и костей), возможна глазурь ≤5%.
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, не подвергать повторной заморозке.
Совет по разморозке: в холодильнике на нижней полке 6–8 часов — так структура мяса останется плотной.
Страна вылова: Россия, г. Мурманск
ГОСТ/ТУ: ТУ 9261-002-64717221-15
Филе минтая без кожи замороженное, 1 кг
550 ₽ / кг
Филе минтая без кожи, реализуемое на развес — покупайте ровно столько, сколько нужно. Место вылова — Дальний Восток. Заморожено без глазури, филе полностью очищено от кожи и костей. Удобно для разового приготовления: обжарьте на сковороде, запеките в духовке или приготовьте на пару. Цена указана за 1 кг.
Фасовка: на развес. Цена указана за кг.
Место вылова: Россия, Дальний Восток.
Состав: Минтай.
Состояние продукта: замороженный без глазури, филе без кожи.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С.
Филе трески замороженное (спинки-лоинсы), 1 кг
1950 ₽ / кг
Это премиальная часть тушки: чистое филе без костей и хребта, с плотной текстурой и нейтральным вкусом. Спинки особенно хороши для запекания и жарки — мясо не разваливается и остаётся сочным.
КБЖУ на 100 г: ~78 ккал, белки — 17 г, жиры — 1 г, углеводы — 0 г.
Состав: спинки трески (филе без хребта и костей).
Важно: продукт замороженный, требует термической обработки. Хранить при −18 °C, срок годности — до 12 месяцев (или по маркировке). Размораживать только в холодильнике, не подвергать повторной заморозке.
Совет: чтобы куски сохранили форму, запекайте при 180–200 °C 20–25 минут в фольге или на противне с овощами — так спинки останутся плотными и не пересохнут.
Фасовка: на развес, цена указана за кг.
Место вылова: Россия, Мурманск.
