Палтус синекорый потрошеный без головы, 7кг

Фасовка: коробка 7кг(770₽/кг). Размерный ряд 1-2кг.
Место вылова: Россия, Мурманск.
Состав: Палтус синекорый.
Состояние продукта: замороженный без глазури, потрошеный без головы.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С

11900 ₽ /уп

Нет в наличии

0 человек смотрят этот продукт сейчас!
Описание

Палтус синекорый потрошёный без головы, 7 кг — внушительный формат для больших застолий и профессиональной кухни

Ищете «палтус купить», «палтус СПб», «палтус свежемороженый цена», «палтус потрошёный» или «палтус оптом»? В интернет‑магазине «Рыбоман» в Санкт‑Петербурге представлен палтус синекорый в крупном формате — тушка весом 7 кг, уже потрошёная и без головы. Это практичное решение для тех, кто планирует готовить сразу на большую компанию, для кейтеринга, кафе и ресторанов либо хочет сделать запас качественной рыбы надолго.

Палтус — это деликатес с узнаваемым вкусом: его мясо отличается нежной текстурой, умеренной жирностью и тонким морским ароматом. Синекорый палтус ценится гурманами за более плотную структуру по сравнению с другими видами — он идеально держит форму при запекании, жарке на гриле и тушении, а при копчении даёт особенно выразительный вкус.

Почему стоит выбрать именно эту позицию

  • Крупный формат — максимум удобства. Тушка 7 кг без головы и потрохов — это чистое филе с минимальными потерями: вы получаете много качественного продукта и экономите время на первичной обработке.
  • Оптимален для разных способов приготовления. Из такого палтуса легко нарезать стейки нужной толщины, сделать порционные куски для запекания или использовать для приготовления рыбных деликатесов.
  • Подходит для домашнего и профессионального использования. Формат 7 кг удобен и для семейных заготовок, и для небольших производств, кафе, кейтеринга — когда важен стабильный объём и предсказуемое качество.

Гарантии качества и удобство покупки в «Рыбоман»

  • Строгий контроль свежести и условий хранения. Мы соблюдаем все необходимые температурные нормы при хранении и транспортировке, чтобы сохранить структуру и вкус рыбы.
  • Сертификаты соответствия на продукцию. Вы можете быть уверены в безопасности и легальном происхождении палтуса — все документы имеются и предоставляются по запросу.
  • Доставка по Санкт‑Петербургу и пригороду. Ваш заказ будет доставлен в условиях, полностью соответствующих требованиям перевозки замороженной продукции.
  • Самовывоз со скидкой на весь заказ. Забирайте тушку лично — так вы сможете убедиться в качестве упаковки и соблюдении температурного режима, а заодно сэкономить на покупке.

Палтус синекорый — это не просто рыба, а основа для настоящих кулинарных шедевров: от классических запечённых стейков до изысканных блюд в азиатском стиле. Благодаря плотной текстуре и насыщенному вкусу он одинаково хорош и в простых домашних рецептах, и в ресторанной подаче.

Не упустите возможность купить качественный палтус по выгодной цене. Закажите тушку 7 кг в интернет‑магазине «Рыбоман» — и готовьте с удовольствием, зная, что продукт полностью соответствует высоким стандартам качества.

«Рыбоман» — когда важны свежесть, надёжность и настоящий морской вкус. Доверьтесь профессионалам и наслаждайтесь каждым кусочком!

Доставка

Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести

  • День в день при заказе до 15:00.
  • Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
  • Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
  • Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
  • Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
  • Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.

Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.

Оплата

Удобно и безопасно: платите как вам комфортно

  • Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
  • Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
  • Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
Свежесть и хранение

Гарантия качества и правила хранения

Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.

КатегорияТемператураСрок хранения
Замороженная рыба и морепродукты−18 °Cдо 6–12 месяцев (по ГОСТ)
Охлаждённая рыба0…+4 °Cдо 5 суток
Красная икра (закрытая упаковка)−4…−6 °Cдо 12 месяцев
Красная икра (после вскрытия)0…+4 °C2–3 суток

Как правильно размораживать:

  • В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
  • В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
  • Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.

Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.

Как мы гарантируем свежесть:

  • Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
  • Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
  • Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
  • Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
  • Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
  • Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.

Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.