Сибас неразделанный
Замороженный сибас — изысканная рыба для настоящих гурманов. Благодаря шоковой заморозке он полностью сохраняет нежную текстуру, тонкий морской вкус и все полезные вещества. Сибас отличается плотным, но сочным белым мясом и минимальным количеством костей — идеален для запекания целиком, приготовления на пару или на гриле. Натуральный продукт без добавок: чистый вкус и максимум пользы в каждом кусочке.
КБЖУ (на 100 г): ~95–105 ккал / 18–20 г белка / 2–3 г жира / 0 г углеводов.
Фасовка: на развес, цена указана за кг. Вес одной тушки 300-500 г.
Место вылова: Турция.
Состав: сибас.
Состояние продукта: замороженный без глазури, не потрошеный с головой.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С.
1240 ₽ /кг
0
человек смотрят этот продукт сейчас!
Описание
Сибас — одна из тех рыб, которые богаты содержанием Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в своём составе. Зачастую эту рыбу называют морской окунь и даже морской волк. Мясо сибаса отличается тончайшим ароматом и насыщенным вкусом, а также простотой и быстротой готовки: его можно печь с лимоном и специями, жарить на гриле или сковороде. Замороженный сибас не потрошёный с головой доставляется в запаянной полиэтиленовой упаковке на дом в Санкт-Петербурге и области в день заказа в специальном термобоксе с сохранением условий хранения.
Доставка
Доставка по Санкт‑Петербургу и пригородам — с гарантией свежести
- День в день при заказе до 15:00.
- Бесплатная доставка по СПб в пределах КАД от 3500 ₽, за КАД — от 6000 ₽.
- Терморежим строго контролируется: замороженные товары — в термобоксах при −18 °C, охлаждённые — при 0…+4 °C.
- Точные интервалы доставки: 2–3 часа, ежедневно 10:00–20:00 (можно в другое время по договорённости).
- Самовывоз со скидкой 7% (ул. Школьная, 73к2, м. Беговая): пн–пт 10:00–19:00, сб 11:00–17:00. Скидка на икру — 3%.
- Гарантия свежести: если температурный режим нарушен — возврат или замена без вопросов.
Особые условия для скоропорта: икра, охлаждённая рыба, морепродукты перевозятся только в термоупаковке. Это не опция — это стандарт.
Оплата
Удобно и безопасно: платите как вам комфортно
- Оплата при получении: наличные, карта через терминал, QR‑код (СБП). Оформление заказа без предоплаты.
- Для юрлиц: безналичный расчёт, счёт на оплату, закрывающие документы.
- Все платежи защищены: транзакции проходят по стандартам безопасности.
Свежесть и хранение
Гарантия качества и правила хранения
Вся продукция «Рыбоман» проходит путь от вылова до вашего стола с непрерывным контролем температурного режима. На складе товары хранятся в профессиональных морозильных и холодильных камерах, доставка осуществляется в термобоксах — холодовая цепь не прерывается ни на минуту.
| Категория | Температура | Срок хранения |
|---|---|---|
| Замороженная рыба и морепродукты | −18 °C | до 6–12 месяцев (по ГОСТ) |
| Охлаждённая рыба | 0…+4 °C | до 5 суток |
| Красная икра (закрытая упаковка) | −4…−6 °C | до 12 месяцев |
| Красная икра (после вскрытия) | 0…+4 °C | 2–3 суток |
Как правильно размораживать:
- В холодильнике — 6–8 часов на нижней полке. Это лучший способ: он сохраняет текстуру и сочность продукта.
- В холодной воде — 30–60 минут, не вынимая из герметичной упаковки.
- Не используйте микроволновку и тёплую воду — они разрушают структуру продукта.
Важно: повторная заморозка недопустима. После разморозки готовьте продукт сразу — так вы сохраните его вкус и безопасность.
Как мы гарантируем свежесть:
- Прямые поставки от проверенных поставщиков с Камчатки, Дальнего Востока, Мурманска.
- Шоковая заморозка на производстве или сразу после вылова.
- Хранение на складе при −18 °C без перепадов температуры.
- Доставка в термобоксах с соблюдением холодовой цепи.
- Ветеринарные документы и сертификаты на каждую партию.
- Работа по системе «Меркурий» — государственная прослеживаемость.
Гарантия: если температурный режим был нарушен и продукт пришёл в негодность — заменим его или вернём деньги без вопросов.
Вам может понравиться
Дорадо неразделанная
1170 ₽ / кг (2-3 шт)
Дорадо — это про элегантность и чистый морской вкус: у неё нежное, чуть сладковатое белое мясо, плотная текстура без сухости и минимум мелких костей. Неразделанная тушка — лучший выбор, если хочется сохранить максимум соков и подать рыбу эффектно: целиком на блюде она выглядит по‑ресторанному красиво, а аромат раскрывается полнее.
В «Рыбоман» дорадо поступает проверенными партиями с соблюдением стандартов качества. Рыба проходит шоковую заморозку сразу после вылова — так сохраняются структура волокон, натуральный вкус и полезные вещества. Каждая партия сопровождается документами, а хранение и доставка идут в строгом температурном режиме: мы везём заказы по Санкт‑Петербургу в термобоксах с хладоэлементами.
С дорадо легко готовить: она не требует сложных манипуляций и почти всегда получается удачно. Запеките её целиком с лимоном, чесноком и пряными травами, приготовьте на гриле или на пару — в любом случае мясо останется сочным. Отличный вариант и для семейного ужина, и для праздничного стола.
КБЖУ на 100 г (в сыром виде): калорийность - 96 ккал, белки - 21 г, жиры - 1,3 г, углеводы - 0 г
Закажите дорадо в «Рыбоман» с доставкой по Санкт‑Петербургу или заберите самовывозом со скидкой — пусть ваш ужин будет по‑настоящему вкусным и достойным особого случая!
Спинка тунца (лойн)
1050 ₽ / кг
Фарш рыбный тресковых пород, 1 сорт
495 ₽ / кг
Филе лосося атлантического (сёмги) охлажденное, 1 кг
3200 ₽ / кг
Фасовка: пласт в вакуумной упаковке, цена указана за кг. Один пласт вывешивает 1,7-2,2 кг, то есть цена пласта от 5400 до 7000 рублей.
Место вылова: Фарерские острова.
Состав: лосось (сёмга).
Состояние продукта: охлажденный.
Условия хранения: не более 2-3 дней при температуре от 0 до 6°; не более 2 месяцев при температуре от -18°С.
Филе минтая без кожи, блок 1 кг
660 ₽ / кг
Филе минтая без кожи в форме монолитного блока 1 кг — удобная фасовка для тех, кто покупает с запасом. Место вылова — Камчатка. Заморожено без глазури, без кожи и костей. Блок удобно разделить на порции: разморозьте, нарежьте нужными кусками и готовьте. Подходит для запекания, жарки и приготовления на пару. Цена указана за 1 кг.
Фасовка: блок 1 кг.
Место вылова: Россия, Камчатка.
Состав: Минтай.
Состояние продукта: замороженный без глазури.
Условия хранения: не более 12 месяцев при температуре от -18°С
Филе окуня на коже, 1 кг
950 ₽ / кг
Филе семги слабой соли, пласт 1,8-2,2 кг
3400 ₽ / кг
Фасовка: пласт 1,8-2,2 кг в вакуумной упаковке. Цена указана за 1 кг.
Место вылова: Фарерские острова.
Состав: Лосось(Семга), соль.
Состояние продукта: слабосоленый
Условия хранения: при температуре от 0 до 5°С не более 5 суток; при температуре от-18°С не более 30 суток.
Внимание! Итоговую цену сообщим после комплектования заказа, так как товар весовой.
